炭焙金萱烏龍茶

茶乾外型圓球緊實，墨綠色澤，茶湯蜜黃明亮，口感溫順，獨特焦糖奶香。

金萱茶是台灣特色茶之一，慣稱台茶十二號。葉肉厚實，禁得起反覆沖泡，香氣濃郁富花果香，最上品者可呈現奶糖醇香。在輕度炭焙後，火氣引著金萱獨有奶香，交雜出特殊的蜜乳香氣。炭焙的程度恰如其分，不重度烘焙而使金萱失去原有順滑喉韻，也更成功豐富金萱烏龍的香氣。耐久泡，儘管多次沖泡．茶味依舊甘醇芳香。