Mit dem äußeren Erscheinungsbild einer grünen Kugelform ergibt sich ein perfekter bernsteinfarbener Suppen-Teint mit verschmolzenem Tee und Holzkohle-Aroma.

Da der Transport in früheren Zeiten nicht so einfach war, wurde der meiste Tee, der in der Gebirgsregion Zentraltaiwans hergestellt wurde, hauptsächlich geröstet, um die Teequalität während der Transportzeit für Tee zu erhalten. Die heutige Teezubereitungstechnologie wurde jedoch dahingehend weiterentwickelt, dass das maschinelle Rösten populär geworden ist. Das starke blumige und fruchtige Aroma des natürlichen Röstens ist jedoch etwas, das Maschinen nicht produzieren können Röstmeister.